PERFIL DE INGRESO
El estudiante deberá estar en posesión de un título de tercer nivel relacionado con la Ciencias de los Alimentos, preferentemente: Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Agroindustrial e Ingeniero Químico. Deberán demostrar suficiencia en los campos de conocimientos, los Ingenieros Biotecnólogo, Bioquímico, Ingeniero Agrícola y Biológico, Licenciado en Nutrición y Dietética y Bioquímico farmacéutico.
PERFIL DE EGRESO
Los egresados de la Maestría en Ciencias de los Alimentos podrán:
- Proponer soluciones a los problemas del sector alimentario para la innovación y/o mejora de procesos y productos.
- Desarrollar proyectos de investigación en ciencias de los alimentos para la generación de valor agregado a los recursos naturales ecuatorianos.
